吃喝玩樂嫖大家一起來

　　超商以集點活動刺激買氣的行銷手法，自2005年一炮而紅，10年來從不間斷，根據網友票選，近半年內十大網路人氣排行榜依序為Hello Kitty、拉拉熊、Line Friends、航海王、迪士尼、怪獸電力公司、玩具總動員、深情馬戲團、阿朗基、方吉菇菇。其中萌主Hello Kitty的磁鐵、吊飾、隨行杯拿第一。

　　2005年全台第一個超商集點活動贈品就是Hello Kitty磁鐵，原本就擁有超大粉絲群的Hello Kitty，幾乎是集點活動的勝利保證，這次再推出隨行杯，果然狹待超人氣拿下冠軍頭銜。

　　療癒系漫畫角色拉拉熊也是超商集點熱愛合作的對象之一，從馬克杯、餐具組、收納包、手提袋等贈品，懶懶過日子的生活哲學療癒忙碌的上班族，榮登超商集點合作排行榜第二名。

　　DailyView網路溫度計分析，贈品行銷額外刺激許多消費，超商營業額至少增加1至2成，卡通人物、潮流品牌、插畫角色、電玩人物等都是超商集點熱門合作對象。從這次的調查結果來看，集點行銷始祖7-11人氣高、獨佔鰲頭，可見薑還是老的辣。

　　此外，隨著現代人對通訊軟體依賴度高，Line卡通人物相關贈品也立於不敗之地，7-11曾推出鬧鐘存錢筒和雨傘，全家也有大頭筆和杯子，只要是LineFriend出馬，通通都是換購一空大缺貨。

　　超商集點活動邁入第10年，除了合作對象是關鍵，贈品本身的實用度也是消費者換購考量的因素，實用、好用度高的造型筆最受網友青睞，其次是公仔、餐具組、保鮮碗、馬克杯等生活小物。

中國時報【郭家崴、徐亦橋、張潼╱台北報導】

頂新旗下德克士炸雞及布列德麵包，因使用劣質油生意受衝擊，為維消費者權益，北市府正與業者協商，將公布退費及賠（補）償方案。台北市政府法務局說，持德克士炸雞、布列德麵包等味全有問題商品民眾，請勿先行退貨。

雖然目前德克士3款炸雞已改用南僑油品、炸粉粉料也換配方，布列德家鄉鮮蔥麵包下架停售。但近日滅「頂」行動發燒，兩店全台24店業績下滑，其中德克士炸雞部分門市業績掉25％，有同業表示，可能還有消費者不清楚德克士屬頂新集團，如果知道了，恐怕業績下滑數字就不只於此。

德克士和布列德門市都在北市和新北市，德克士有5店，其中2店在台北101和新光三越站前店，布列德19店皆獨立店，兩家業者目前仍在研擬退費機制，但業績直落，損失難以估計，業者昨表示「生意真的受到很大衝擊，已得到最大的教訓，公司很希望能挽回信譽。」

台北市法務局14日和味全、德克士炸雞及布列德麵包代表展開二次協商，討論退費與賠償方案。北市提出要求業者除應退還問題商品費用，還要支付3倍賠償金，及至少500元額外賠償，不過，因該方案「超出預期太多」，業者還需時間思考，預計今早11點由法務局對外公布結果。

秋冬是品嘗大閘蟹的季節，上個月15號，從中國武漢進口的大閘蟹被驗出，不得檢出的的動物用藥「氯黴素」達0.04ppm。業者隨後在10月3號，重新申請複驗。但根據食藥署今天(14號)公佈的複驗結果，仍然驗出0.03ppm的「氯黴素」，因此這批4290公斤的大閘蟹將全數銷毀。

食藥署北區管理中心副主任徐錦豐表示，目前對於中國進口的大閘蟹邊境檢驗，都是採取逐批抽驗。對於這家中國業者，如果如果半年內，再有2批不合格，養殖場須提出改進做法，否則不准再進口。

目前的大閘蟹由於重複驗出禁藥，都已經在邊境銷毀，並不會流入市面。

圖片來源：食品藥物管理署

新頭殼newtalk2014.10.13 翁嫆琄/台北報導

頂新正義公司引發飼料油風波，新北市衛生局今(13)日指出，摩斯漢堡旗下的魔術公司在2012年至今年間向頂新進了9270公斤的油，共退回頂新精煉豬油810公斤，現場已無存貨，油品則是提供給台北市的山頭火拉麵店使用。

衛生局說，魔術公司3年間向頂新進貨9270公斤，共退回頂新精煉豬油810公斤，但現場已無存貨，而進的油品只供山頭火拉麵店使用，因此將移請台北市衛生局持續調查。

另外，睿宸食品有限公司於今年進貨頂新豬油16,710公斤，退貨6,700公斤，並製成裕馫香豬油(15公斤)裝840桶出售，經調查該油品已全數售出至攤商，衛生局已要求全面下架回收。

至於芳福公司，衛生局指出，芳福於9月5日進貨頂新油品7,200公斤皆未出貨，衛生局現場封存油槽6,872公斤及製成油品共82桶，今年1至8月曾向頂新公司進貨39,650公斤，相關油品皆已售出，但因中秋節油安風暴，已回收計42,873公斤。

而成順油脂工廠今年1至8月共進頂新劣質豬油69,130公斤，製成彩色鐵桶15公斤裝成順香豬油，已販售至台北市、新北市及桃園縣等雜糧行，衛生局要求業者全面下架回收有效日期2015年3月10日前之產品，並將持續追查流向。

衛生局表示，今天查核轄內烘焙業者、雜糧行、小吃餐飲業及賣場共93家，未有販售頂新公司及正義公司劣質豬油；衛生局也呼籲，業者應依《食品安全衛生管理法》第7條「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」民眾若已購買正義公司及頂新公司劣質豬油產品，請暫緩使用或逕赴購買地點辦理退換貨。

對於店內商品使用到頂新油品，山頭火拉麵聯絡人孫小姐表示，他們使用的並非維力清香油或維力香豬油等，只是因為也是頂新油品，所以山頭火已先進行預防性下架，目前所用的全都不是頂新油品。

新聞相關圖片

（圖／中央社）

「到底吃什麼油才安全」，食安事件連環爆，外食人口銳減，餐廳生意一落千丈，受波及的業者氣憤大廠不自愛，「把社會搞成這樣」，掛出「我們賣人吃的食物」告示。

「這是油瘟嗎？」屏東市一家餐廳業者嘆說，中秋節爆強冠事件、國慶日爆頂新事件，兩次連續假期業績都受影響，平日生意更差，業者強調自己並沒用問題油，但受波及生意冷清的場景，「看了會怕。」

餐飲業者除了憂心還有憤怒，屏東市街頭隨處可見業者自清的告示，其中一家麵館的標語引人注目，老闆在門口放置黑板寫著：「我們賣人吃的食物！」

陳姓業者表示，「自製肉燥多年，平常都是做老客人來光顧，生意並沒有受到影響，「但就是氣憤，我們小店兢兢業業，為什麼有些大廠卻如此不負責任？」才會以告示反諷。

強冠、正義等油品事件後，縣內一家食品大廠詢問衛生局：「到底什麼油可以用？」衛生局竟坦承「我們真的答不出來。」現在這家食品大廠只好改用自製豬油。

■ 新聞專輯／「食」在不安心

下游自主下架近6成

〔自由時報記者謝文華、葉冠妤／綜合報導〕衛福部昨指出，正義疑使用到鑫好飼料用油製成豬油產品牽連下游二三○家經銷商，已有一三三家、五十七．八％在期限內自主下架，共計廿五萬餘公斤。其中部分被分裝如維力清香油二．五公斤的小包裝，雖業者自主通報、下架，應有不少已被消費者買回家、吃下肚！

南檢調查，鑫好聲稱今年二至五月賣油給正義，食藥署因此鎖定正義今年二月至九月出產的豬油共卅七項，列為須「限期通報、下架」，但為加強風險管理，也同步通知今年二月以前至前年九月生產的正義其他卅一項豬油產品，列為「預防性自主通報、下架」對象。

義美曾在一○一年九月到一○二年十月間，進貨一萬兩千公斤正義香豬油製成一百卅六萬多包「7-SELECT肉絲蛋炒飯」，於全台統一超商販售，義美已預防性下架、回收（有效日期二○一四年十一月八日）。

另北市衛生局也查出專門經營機關團體伙食的「沙山食品有限公司」未主動通報，其所承攬的法務部司法官學院、國家文官學院、法官學院、財政所餐廳可能都中鏢。

>在前幾次油安風暴中，義美食品都是全身而退，但這次飼料油風暴，義美委外製作的「原味豬肉鬆」卻也中鏢，因為代工廠使用了正義公司的「維力香豬油」，儘管義美在8月份發現這項商品，「油脂脂肪酸」組成有疑慮，當時已經下架，但商品使用過正義公司的劣質油，也讓原本油安零缺失紀錄，破功了，義美發出聲明，現在原料大廠都不能相信了，以後所有商品都將自製。>>

義美也中鏢，委外製作的義美純肉鬆，使用了正義公司的維力香豬油，義美躲過假油、餿油風暴，卻還是有產品間接用到了飼料油，義美門市貼出聲明稿，強調「我們賣的、我們負責」，8月檢測委外製作的商品時，發現榛記食品代工的義美純肉鬆，油脂脂肪酸組成有疑慮，因此全面下架，沒想到10月爆發飼料油，義美純肉鬆中鏢，油安零缺失，也失守了。

民眾：「大部分廠商並不會去做違反良心的事，那是上游應該、過錯是在上游的沒有良心，政府也沒有那種能力，去全面的把關。」

老顧客還是力挺，門市裡客人不少，有人一大早就來消費，但也有人搞錯了，有阿嬤拿著肉鬆麵包來退貨，就怕吃到飼料油，但義美強調，麵包上的肉鬆是不同配方，沒有使用正義的豬油，安全無虞。

義美強調目前所有商品高達2000多項，其中有97%都是自製，少數委外製作的肉鬆，竟然出了狀況，總經理高志明說大廠都不能相信了，以後包括肉鬆在內所有東西都要自己做，從原料採購、製作到檢驗，通通自己把關，保住老字號商譽。
新聞相關影音

強冠的餿水香豬油，橫掃食品業，讓不少人氣名店慘兮兮，連忙改用正義的油品，像是高雄的阿石烤鴨，或是東港的劉文通旗魚鬆，還在店面擺出油來安定人心，結果正義的油竟然出包了，這次這些名店不再跳腳，大家都學聰明了，這段時間都改為自己炸豬油或是鴨油，因為國家保證已經不保障了，自己炸油最安心。

這是高雄的阿石烤鴨，這是東港的劉文通旗魚鬆，在強冠餿水香豬油事件後，統統擺出正義香豬油，告訴消費者已經改用正義的油了，但是現在怎麼連正義香豬油都出事了，阿石烤鴨大火快炒鴨骨香噴噴的，老闆說被餿水香豬油害慘了，雖然換過正義油品，但是想想肥鴨身上的鴨油最好用。

而東港的劉文通旗魚鬆，老闆對正義香豬油很感冒，因為才在鏡頭前秀過要改用正義油，竟然就接到對方業務通知油要漲價了，雖然自己炸的豬油比較貴，但是就是不想讓正義得利，沒想到正義也出事，他慶幸逃過一劫，同樣的曾經用過強冠的油品製作太陽餅的吳記餅店，退貨人潮重創了店家的商譽，因為用油量相當大，吳記也說再也不敢買外面的油了，看看這些店家，包括了阿石烤鴨用自製鴨油、劉文通旗魚鬆、吳記餅店都是自炸豬油，連嘉義的恩典方塊酥不是自炸豬油就是用植物油，店家現在都學會自保，因為國家掛保證已經不保險，名店想要維持人氣，己動手做才安全。

正義公司旗下的「維力清香油」出包，維力食品公司昨天緊急出面澄清「維力清香油」非該公司產品，「維力清香油」屬正義公司所有，跟維力公司無關。

維力公司總經理室協理李偉名說，維力食品公司現今以生產速食麵為主，沒有生產油脂類商品，「維力」兩字在經濟部的商標登記分別有「速食麵類」及「油脂類」兩個項目，維力食品公司持有速食麵類商標，正義公司則持有油脂類商標。目前維力公司生產的速食麵，使用的豬油都是西班牙進口，並無國內廠商生產的豬油原料。

（記者顏宏駿）

■ 新聞專輯／「食」在不安心

〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕豪宅游泳池變身鰻魚池！台江有機藥草養殖漁業生產合作社推出的「台江塭底鰻」，鰻魚是在豪宅游泳池改裝的鰻魚池養大，因原來的泳池有池水過濾系統，水質清澈乾淨、環境佳，養殖環境堪稱生鮮界的「帝寶」，果然豐收。

林姓魚民原本經商，退休後返鄉養老，將豪宅庭院內不再使用的游泳池改用來養魚，原本養錦鯉觀賞，二年前改養鰻魚，當初只是覺得好玩而已，而在自家豪宅水池放養二、三萬尾鰻魚苗。

池水過濾系統 淨水環境佳

台江有機漁業合作社理事主席顏榮宏表示，一般鰻魚約養一年就可收成，但林姓漁民因只是玩票性質，一養就養二年才收成。由於原本的游泳池設有池水過濾系統，並比照歐洲養鰻的方式來養鰻魚，因環境設備、水質佳，育成率特別高，完全沒想到今年第一次收成就大豐收，目前鰻魚產地價一公斤約四百元，市場則約八百元，價錢還不錯，因此打算再擴增二、三分地來養鰻魚。

顏榮宏說，合作社一直倡導科技生態養殖，以科學管理取代傳統的養殖方式，並利用乳酸菌（優格）添加來替代傳統飼料餵養，減少有害菌增殖，養出來的鰻魚，每尾都是具有黑寶石色澤，因此特別取名為「台江塭底鰻」，其肉質絕佳，最適合做蒲燒鰻或燉補之用，新嘗試也是台灣漁民養殖技術的再提升。

黑橋牌第二代接班人陳春利（右）決定比照香港採取較嚴格的檢驗標準，替消費者的食安把關。（洪榮志攝）中國時報【洪榮志╱台南報導】

餿油風暴襲捲全台，知名的黑橋牌食品不僅誤用中招，董事長陳林註也在這段期間因病過世。連續遭逢噩耗，陳家第二代陳春利含淚接任總經理後，決定自炸豬油，並已通過SGS檢測，一肩扛起恢復家族品牌聲譽的重責大任。

黑橋牌的肉粽、肉酥因誤用強冠餿油，除導致業績下滑外，連帶也讓這家老字號的商譽蒙塵。不料，正當公司為了善後問題忙得焦頭爛額之際，該公司董事長陳林註又於9月18日晚間因胰臟癌病逝，無異雪上加霜。

陳家第二代陳春利臨危受命接下總經理，為了不讓父母親辛苦打造的食品王國毀於一旦，毅然決定不計成本自炸豬油，並提高產品安全檢驗以符合國際標準，以確保消費者食品安全無虞。

陳春利表示，使用強冠油品的肉粽、肉酥，只占該公司產品的5%，卻因誤用餿油造成商譽極大的損失。公司痛定思痛後，決定不惜成本自炸豬油，目前已通過SGS檢測，相關產品正更改包裝重新上市中。

陳春利還強調，國內的食品衛生標準，一向較香港寬鬆。但歷經此次香港旗魚酥下架風波後，該公司也決定比照香港採取較嚴格的檢驗標準，為消費者食安把關，並於近期邀請台南市南區及中西區里長到廠參觀該公司的生產線、品保中心及實驗室，重新建立信任關係。

此外，鑑於一手創辦黑橋牌的父母親，生前經常行善，陳春利除決定將母親的喪葬費用省下做公益外，還打算推動「食物銀行」，幫助更多弱勢或邊緣族群。

最近很流行在團購網買優惠的餐券，不過有民眾向新北市消保官申訴，指餐券不慎遺失，因此他們以購買證明向餐廳要求退費或是先使用再付撿到禮券者餐費，但餐廳不肯，表示無記名餐券無法退費或是另外切結，消保官則表示，消費者頂多只能直接向撿到禮券或偷走禮券者請求返還或賠償，無法向發行業者掛失或請求補發，提醒消費者務必妥善保管禮券，以免後續麻煩。（李書璇報導）

新北市法制局日前接獲一個消費申訴案件，民眾表示在團購網購買10張知名連鎖餐廳餐券，但因為不慎被小孩當廢紙丟棄，只能提出在團購網站的購買證明及餐券序號，要求餐廳業者協助查詢，希望如果未被使用就退費，或先讓他們使用，再切結若日後有他人持券使用再償付金額。但餐廳業者表示，餐券為無記名，等同現金，且無使用期間限制，無法以退費或切結方式處理。

對此法制局消保官賴淑青表示，餐飲業發行之禮券多屬於民法第719條所規定之無記名證券，如無記名證券遺失、被盜或滅失，依法餐廳業者對此類餐飲禮券的使用方式為「認券不認人」，且一般市面上常見的禮券，多屬於無利息見票即付的無記名證券，適用民法第728條，也無法依法院公示催告程序尋求救濟，因此消費者頂多只能直接向撿到禮券或偷走禮券者請求返還或賠償，無法向發行業者掛失或請求補發。因此消保官提醒消費者務必妥善保管禮券，以免遺失而蒙受損失。

國道客運業者在暑假旺季時，取消平日部分可打5到8折的促銷時段，但假期結束，加上油價走低，業者卻沒恢復優惠，促銷時段從一週102小時縮水到32小時，以台北到台南為例，搭車最多比過去貴140元，民眾痛批業者變相漲價。

客運公司員工：「來，D1、D2。」

客運站內擠滿搭車人潮，原本最省錢的大眾交通工具促銷時段減少，遭民眾抱怨變相性漲價。搭車乘客：「一趟如果就差100多元，肯定很誇張。」

搭車乘客：「如果是要常常搭客運的人，可能會覺得好像在漲價的感覺。」

搭車乘客：「就沒有辦法，也是一定要坐呀。」

客運業者先前以暑假旺季，需進行尖、離峰分流，取消平日白天可打5到8折的促銷時段，以龍頭國光跟統聯為例，原本禮拜一早上6點到禮拜五中午12點都算促銷時段，現在改為星期一到四的晚上10點到隔日清晨6點，優惠時數從102小時大幅縮減到32小時。

以禮拜一早上10點試算，台北到台中原本只要170元，現在得多50元，台北到台南以往220元，現行票價，統聯得花350元，國光360元，台北高雄往返也得花近500元，價差最多高達140元。

油價持續走低，創下27個月新低點，降0.2元，92無鉛31.5元，95每公升只要33元，98無鉛35元，油價跌，客運促銷時段卻縮水，民眾很難接受。

對於引發爭議，求證業者，未取得回應，但現行客運票價並未達公路總局核定上限，在合理範圍，只是原本離峰時段搭車，可享受的促銷優惠價卻沒了，讓不少乘客叫苦連天。