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最近豬肉價格飆漲，為了緩和豬價上揚趨勢，農委會「豬價穩定小組」辦理供需調度、限制採購、增加休市日.......等多項因應措施，效果如何，台北市市場處今天表示，目前毛豬平均價格每公斤75.49元，和上個月平均每公斤價格84.79元相比，交易量增加10.5%，平均價格下跌11％，顯示豬源供應已經逐漸回升，交易價格也將持續調降。
市場處也說，因應豬價回跌，除了農委會已經要求家畜肉商公會，要呼籲會員機動降價外，臺北市市場處也配合發函，呼籲各傳統市場肉攤配合降價，而國內最大單一養豬戶台糖公司也表示，不排除近日內機動調整冷藏、冷凍肉品、肉鬆等肉製品價格來呼應。
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（圖／自由時報）
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